Leider hat sie mich in diesem Winter zum zweiten mal erwischt, die Erkältung. Neben pflanzlichem Hustensaft hilft der Salbei in vielfältiger Weise. Er wirkt entzündungshemmend und antibakteriell bei Halsschmerzen und Katarrhen der oberen Luftwege. Salbei kommt eigenlich aus dem Mittelmeerraum, ist aber in unseren Gärten heimisch geworden. In meinem Garten hat er sich stark ausgebreitet, und ich sammle seine Blätter, vor oder nach der Blüte, und trockne sie. Daraus wird ein Tee aufgebrüht, der

Bei meinem heutigen Einkauf im Bio-Laden machte ich die erfreuliche Entdeckung, dass zum Abwiegen kleinerer Artikel eine kompostierbare Tüte kostenlos angeboten wird. Das ist doch mal ein Anfang, dem Plastikmüll entgegen zu wirken. Die Tüte wird aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt und ist zu 100% im Hauskompost, sowie in der Biotonne kompostierbar. Es wäre schön, wenn sich auch Supermärkte und Discounter für diese Tüten entscheiden würden, jedenfalls ist ein Anfang gemacht der Flut der

Jeder, der einen Garten (klein oder groß) besitzt, hat auch Platz für einen Komposter. So werden nicht nur die Müllbehälter entlastet, sondern man kann auch in jedem Frühjahr über herrlich frische Erde verfügen, die im Garten vielfältig einsetzbar ist. Am Besten sind zwei bis drei Komposthaufen nebeneinander, da die Verrottung einige Zeit dauert. In Thermokompostern, die im Fachhandel erhältlich sind, verläuft die Zersetzung durch größere Hitze schneller.

Auf den Kompost kommt alles wa